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Cuisine

Cocas

LES COCAS DE MON ENFANCE (recette pied noir)

Hello mes p’tits loups! Je viens partager avec vous, l’un de mes souvenirs d’enfance, avec la recette des cocas. Celle-ci est tirée des recettes familiales de ma maman, pied noir espagnol (Olé!). Je revois encore ma mère dans la…

pâtes

LE PATATO: pâte façon risotto

Le Patato, qu’est ce que c’est? Vous connaissez tous, je pense, le risotto? Et bien, c’est pareil sauf que c’est avec des pâtes. Le mode de cuisson est identique, on cuit les féculents en y incorporant petit à petit…

poivrons farcis au quinoa

POIVRONS FARCIS AU QUINOA

Je viens de faire la rencontre du quinoa, je ne connaissais que de nom et son aspect -sec- ne me tentait pas trop. Mon mari qui est assez fan de tout ce qui est boulgour, céréales, lentilles… ect, voulait…

recettes,Tarte poireaux

FAIRE MANGER DES LEGUMES A NOS ENFANTS?

Tous les soirs vers 18h, j’ai droit à « Mamannnnn! Qu’est-ce qu’on mange? ». Vous connaissez vous aussi?! J’en peux plus, c’est tout le temps la même question avec les mêmes réponses selon si ça leur plait ou pas… Si je…

RECAPEPETTE DE LA SEMAINE #2

Hello, mes petits bouchons! Nous voilà pour un petit « Récapépette de la semaine« ! Vous avez passé une bonne semaine? Et ce week-end, est-il pluvieux chez vous aussi? Bug sur le blog: Ici, j’ai passé une semaine assez tranquille… A…

risotto

LE RISOTTO! A TABLE, C’EST PRET !

Septembre est arrivé, avec son petit air frais le matin et sa pluie… (même si dans le Sud on est pas à plaindre 😉 ) Du coup, j’ai moins envie d’apéro comme cet été (un p’tit verre de temps…

Légumes farcies

Du soleil dans vos assiettes: LEGUMES FARCIS!

On nous dit souvent qu’il faut manger les fruits et légumes de saisons  et en ce moment ils regorgent de soleil. Alors ce matin en faisant le marché, j’ai acheté de quoi faire des légumes farcies. Hummmm… rien que…

FEUILLETES FRAMBOISE

Feuilletés à la framboise

  Hier soir petite envie de sucré! Au secours, il est 19h30, il faut que ça soit vite fait!  Pof ! pof ! Je prends de la pâte feuilletée, de la confiture de framboise et bien-sûr … les framboises😁…