Haaa, c’est bien l’une des choses que nous avons regrettée en partant de Normandie : Rouen … ♥ Il y a tant de choses à voir et à faire. C’est une ville tellement dynamique !
Et l’une de ses qualités est sa diversité gastronomique. On y mange aussi bien typiquement normand que russe ou libanais. Envie d’une gaufre salée à 17h ? comme chez DR WAFFLES tout est possible ^^ . Dernière sortie pour nous : prendre un brunch à Rouen.
Qu’est-ce qu’un brunch ?
Le principe du brunch est de petit déjeuner sur le tard, vers 11h / 13h (ou plus encore). Parfait pour les noctambules ou les lèves tard. On vous propose en général du sucré et/ou du salé à vous de voir.
Une petite recherche sur Instagram puis Tripavisor et notre choix est fait : Le Pavlova .
LE PAVLOVA
Le Pavlova est un salon de thé à l’allure chic et aux couleurs feutrées. Ce salon de thé est réputé pour ses pâtisseries faites maison qui sont aussi belles que délicieuses. Situé en plein coeur de Rouen, côté rive droite, il faut néanmoins bien ouvrir l’oeil car la devanture est assez discrète.
Épisodiquement, ils proposent le brunch le dimanche matin. Ils le signalent généralement sur leurs réseaux sociaux . Vous pouvez également leur envoyer un petit message, ils vous répondent rapidement.
C’est donc quelques semaines avant notre départ de Normandie que nous sommes allés bruncher un dimanche en famille.
Nous avons été très bien reçus. La personne qui s’est occupée de nous était vraiment aux petits soins. Après nous avoir présenté les différentes formules, notre choix s’est évidemment arrêté sur LA COMPLÉTE ! Sucré & salé.
Au menu, on commence avec le salé :
- Tartines au saumon ou avec avocat
- Oeuf poché
- Jambon cru, beurre
- Pain
- Boisson chaude (café, thé ou chocolat)
Puis, une fois le salé terminé, on nous a amené la suite version sucrée :
- Plusieurs petites viennoiseries
- Des tartines de pain, accompagnés de confitures & de beurre
- Une salade de fruits
- Jus d’orange pressé
- Un gros muffins
- Et un délicieux Fontainebleau aux framboises (je ne connaissais pas & je me suis régalée !)
Pour ce petit plaisir du dimanche, compter tout de même 25 € par personne.
En sortant du Pavlova, je peux vous certifier que nous n’avions plus faim. Un vrai festin : raffiné et délicieux d’ailleurs. Petite mention spéciale en ce qui me concerne avec le Fontainebleau aux framboise !
Si vous souhaitez en savoir plus (adresse, téléphone …) , c’est par ICI.
Dites, les Rouennais, vous connaissiez cette adresse ?
Et ceux qui ne sont pas de Normandie, avez-vous de bonnes adresses où bruncher (n’importe où en France)?
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