Voici une petite recette simple et délicieuse à faire cet été: des galettes de quinoa au chèvre.
J’ai gouté pour la toute première fois le quinoa, l’année dernière. Je vous avais d’ailleurs déjà concocté une recette avec ce dernier. Souvenez-vous, c’était les POIVRONS FARCIS AU QUINOA. Vous m’en aviez fait de bons retours. Alors, je vous partage également celle-ci qui a fait l’unanimité à la maison.
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 10 mns+ 5 mns de cuisson à la poêle
INGREDIENTS :
• 2 sachets de quinoa (moi, j’ai pris des sachets Lustucru)
• 4 oeufs
• 1 oignon
• 1 pot de fromage frais (type « Petit Billy »)
• gruyére
• ciboulette
• chapelure
• huile d’olive, sel et poivre



PREPARATION :
1./ Tout d’abord commencez par cuire votre quinoa,
2./ Pendant la cuisson du quinoa, profitez-en pour couper votre oignon et ciseler votre ciboulette,
3./ Une fois le quinoa prêt, disposez le dans un saladier et y incorporer tous les ingrédients : les oeufs, l’oignon, le fromage, le gruyére et la ciboulette,
4./ Mélanger le tout,
5./ Lorsque c’est homogène, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et confectionnez des boulettes que vous passerez ensuite dans de la chapelure,
6./ Puis, écrasez-les un petit peu et mettez dans l’huile. 2 minutes de chaque côté.


Voilà, c’est prêt! C’était facile, non ?
Il ne reste plus qu’à faire votre salade et vous passez à table!
J’attends vos retours 😉
Bon Appétit !
J’ESPÈRE QUE MON BILLET VOUS A PLU.
N’HÉSITEZ PAS À ME LAISSER UN PETIT COMMENTAIRE, J’Y RÉPONDRAIS AVEC PLAISIR.
8 Comments
rp1989
22 juin 2017 at 7 h 56 minMerci pour la recette, ça me tente bien :).
Ju-Vqal
25 juin 2017 at 10 h 40 minAvec plaisir 😉 Bises!
filleapaillette
23 juillet 2017 at 21 h 27 minOh la la ça à l’air trop bon, il fait que je teste ça de toute urgence, je t’en dirais des nouvelles !
Des bisous
Morgane
http://www.fille-a-paillette.fr
Ju-Vqal
25 juillet 2017 at 18 h 20 minDés que tu testes, n’hésite pas à me dire ce que tu en penses 😉
Bises!
deltreylicious (@deltreylicious)
31 juillet 2017 at 16 h 00 minCa a l’air trop bon, merci pour la recette !
Bizzz Deltreylicious
http://deltreylicious.com
Ju-Vqal
31 juillet 2017 at 17 h 56 minAvec plaisir 😉
Bises.
Margaux Peyrot
25 avril 2019 at 15 h 29 minPetite recette bien sympa qui donne envie, à tester de toute urgence ^^
Ju-Vqal
26 avril 2019 at 13 h 18 minC’est trop bon, tu verras 😉