Cake salé inratable !

cake salé inratable

Cette année, je me suis découverte une « passion » pour les cakes. Pourquoi ? Tout simplement parce-que je les réussis trop bien ! Non, non, je ne me vante pas 🙂 Mais avouez que les cakes salés ne sont pas toujours évidents à réussir et bien souvent le résultat est « pas trop mal » mais un peu étouffe belle-mère.

Après l’avoir fait plusieurs fois, je vous partage la base pour un cake salé INRATABLE !

Avec l’été, les apéros et les pique-niques sont de mises ; et un petit cake pour accompagner tout ça est fort sympa et il n’y a rien de plus simple. Avec ma recette, vous épaterez tout le monde !

Ingrédients pour la base de la pâte :

  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 7 cl d’huile (de votre choix)
  • 125 ml de lait
  • 100 g de gruyère
  • sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 185°

2. Commencez par mélanger la farine et la levure

3. Puis ajoutez les oeufs + le lait + l’huile à la première préparation

4. Pour terminer la base, intégrez le gruyère et mélangez le tout

5. Maintenant, vous pouvez y ajouter les ingrédients de votre choix (lardons, tomates, basilic … etc)

6. Une fois toute votre préparation terminée et après avoir préchauffé votre four, enfournez votre cake 45 min à 185°C

Astuce : pour vérifier que le cake est cuit, piquez-le avec un couteau. Si il ressort avec de la pâte > il faut le remettre quelques minutes. Et si, le couteau ressort propre > A table !!

Voilà la base est « posée » ! Vous avez vu, rien de très compliqué. Maintenant, je laisse votre imagination faire le reste.

Pour le cake en photo, j’ai complété ma base par des courgettes, des tomates, des lardons, (que j’ai fait revenir quelques minutes à la poêle), du chèvre et du basilic. Pour la touche « croquant » , j’y ai ajouté un mélange de graines (tournesol et pignon) trouvé chez Lidl.

 

Bon appétit !

cake salé inratable

Si vous souhaitez d’autres recettes, c’est par ici >

https://vivementquilsaillentaulit.com/category/une-petite-faim/

Si vous le souhaitez, une fois la recette testée vous pouvez laisser une petite note :

Note : 1 sur 5.
A TABLE!
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